La utopía de la reproducción natural de la mano de obra y el cuidado de los esclavos criollos en los ingenios cubanos en el siglo xix

María de los Ángeles Meriño Fuentes, Aisnara Perera Díaz

Resumen


 Entre la bibliografía azucarera cubana del siglo xix abundan los repertorios y cartillas en los que se explican aspectos agrícolas y fabriles de la producción del dulce así como los normas a seguir por los administradores, mayorales y mayordomos empleados en los ingenios. En este conjunto adquiere un carácter excepcional un manual cuyo objetivo era brindar recomendaciones a los dueños de haciendas para la atención a los infantes nacidos en las propiedades agrícolas.
En la presente comunicación se contextualiza y examina dicha obra titulada Apuntes sobre la lactancia artificial con relación a las haciendas de la isla de Cuba, publicada en La Habana en 1842, apreciándola como un intento para llamar la atención de los hacendados radicados en la Isla sobre el problema de la mortalidad infantil debida a las malas prácticas que se observaban en las fincas respecto a la alimentación, higiene y cuidados médicos, situación que se reflejaba en la imposibilidad de reproducir de manera natural la mano de obra esclava.

 

Texto completo:

PDF

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


ISSN: 0006-1727, EISSN: 1683-8939
Licencia de Creative Commons





Revista de la Biblioteca Nacional de Cuba José Martí
Ave. Independencia y 20 de Mayo. Plaza de la Revolución. Apartado Postal 6670. La Habana. Cuba.
Teléfonos: (537) 8555442 - 49 | E-mail: revista_bnjm@bnjm.cu